Una oportunidad para cambiar los canelones rellenos congelados o refrigerados, por unos caseros que no tienen nada que envidiarles. Una receta muy sabrosa, fácil, y aunque no lo parezca, bastante rápida, teniendo en cuenta la elaboración que tiene. Aconsejo que los probéis, seguro que repetiréis.

Estos Cake pops hechos con galleta nos ofrecen una pequeña porción de la esencia de la tarta de queso en un palito. ¡Lo mejor es que no necesitas horno! Una receta vistosa y muy fácil a la vez.

El queso frito es algo a lo que nadie puede resistirse. Típico como tapa o entremés en bares, puedes trasladarlo a casa en cualquier momento, para visitas o por placer… Algo fácil y muy rico a la vez.

He aquí unas nuevas torrijas hechas de una forma distinta a la receta anterior. Como ya hemos comentado, hay muchas formas de hacerlas. Esta vez hemos utilizado pan de molde y vino dulce. Al igual que las anteriores, están muy buenas, ya dependerá de los gustos de cada uno. Anímate, pruébalas y compara a ver cuales te gustan más.

Las torrijas son un dulce muy antiguo de origen andalusí, muy típico en España en época de Semana Santa. La base de las torrijas son el pan remojado en leche, pasado por huevo y frito. Hay muchas formas de hacerlas, en esta receta hemos usado vino blanco y azúcar junto con la leche y miel para cubrir. Allá donde las hemos llevado han triunfado. ¡Están deliciosas!

La tortilla de patatas no podía faltar en el menú como plato estrella typical Spanish. Hay gente que tiene miedo a hacerla por el tema de darle la vuelta, pero no es difícil, todo es cuestión de técnica y rapidez en el giro de la sartén. Si no la has hecho nunca, este es tu momento.

Esta vez hemos recurrido a unas alubias de bote de las que venden en cualquier súper y le hemos hecho un refrito con panceta y chorizo. Nada que envidiar a las recetas con legumbres de toda la vida. A falta de olla express buenas son las legumbres de bote. Anímate a hacerlas antes de que llegue el calor, verás que buenas.

Las albóndigas de patata con bacon son una nueva idea de tapa un tanto peculiar. Un plato simple que, acompañado de la salsa que más te guste, podrá satisfacer tanto a grandes como a los más peques. Si tienes ganas de algo nuevo y fácil de hacer, te animamos a que las pruebes.

Si te gustan las berejenas rellenas y nunca te has decidido a hacerlas, ahora es tu momento. No te preocupes por el tiempo que tardarás en hacerlas, en tan solo media hora puedes tenerlas listas. Anímate, no te arrepentirás, ¡están riquísimas!

Los roscos de Semana Santa son los típicos que se comen en mi tierra por estas fechas. Probablemente de origen árabe, más que nada por las especias que llevan, están tan buenos que te engancharán. Prueba a hacerlos, no tienen demasiada complicación, solo tienes que tener un poco de paciencia amasando, pero merecerá la pena.