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Recetas con Vinagre

Ensaladas, Nivel 0 (Muy Fácil), Pescado »

[ 27/11/2011 | No Hay Comentarios ]
Salpicón de Marisco

El salpicón de marisco es una tapa fría presente en cualquier bar de por aquí del sur. Muy parecido al picadillo de tomates que publicamos en su día pero con ese toque marinero. Si tienes alguna celebración especial y te sobra algo de marisco, ya tienes una idea para gastarlo.

Ensaladas, Nivel 0 (Muy Fácil) »

[ 30/08/2011 | No Hay Comentarios ]
Picadillo de Tomates, Piriñaca, Pipirrana

La piriñaca es un plato típico andaluz. Dependiendo de la zona se le suele llamar de distintas formas, en Cádiz se le llama así. Con ingredientes básicos como el tomate, el pimiento verde y la cebolla, es ideal para acompañar pescados a la plancha o a la parrilla.

Nivel 1 (Fácil), Pescado »

[ 26/07/2011 | No Hay Comentarios ]
Boquerones en Vinagre

Los boquerones en vinagre de mi madre, no hay palabras, están buenísimos. Si tienes paciencia y eres capaz de esperar un día entero a que maceren bien estarás preparado para hacerlos. Con el aceite de oliva y su ajito son una tapa ideal como entrante para cualquier ocasión.