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Cómo Pelar Tomates de Forma Fácil

01/09/2012 No Hay Comentarios

 

Atrás se queda todo ese tiempo perdido que nos hemos llevado en la cocina intentado pelar tomates, y todo se lo debemos al maravilloso arte de escaldar, palabra que conocía pero que nunca la había puesto en práctica.

Los pasos a seguir para pelar tomates de forma fácil y rápida son los siguientes:

Cómo Pelar Tomates de Forma Fácil

  1. En primer lugar haremos un par de incisiones en forma de cruz en la parte baja del tomate, es decir, en la parte redondeada, donde no está el tallo.
  2. A continuación pondremos en un recipiente agua a hervir y meteremos los tomates.
  3. Pasado un minuto sacaremos los tomates y dejaremos enfriar
  4. Por último, nos dispondremos a pelar los tomates, tirando de la piel con la ayuda de un cuchillos, desde las incisiones que le habíamos hecho.

Y ya está, así de fácil.

Cómo Pelar Tomates de Forma Fácil

Si eres como yo, que desconocías el truco, gracias a este post el sufrimiento que se plantea a la hora de hacer un refrito, salmorejo o gazpacho, se va a acabar.

¡Espero que os sea útil!

 
 

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